Somos Magui y Mati, creadores de Alfajoreria Rosario y te contamos un poco de nuestra historia.
Nuestro emprendimiento comenzó en Abril del 2020, en plena Pandemia Mundial. Así como le paso a muchas personas, nosotros también tuvimos que reinventarnos y buscar otras alternativas de ingresos para mantenernos, ya que en ese momento los dos teníamos otras profesiones pero no podiamos ejercerlas completamenta. En ese momento comenzamos a buscar que tipo de producto podiamos hacer diferente a lo que ya existia en el mercado de nuestra Ciudad de Rosario.Y así nos decidimos por hacer los primeros alfajores artesanales, en el departamento donde viviamos, con lo que teniamos a mano y con mucho amor.
Luego de varios años, mucho aprendizaje y más de 100 sabores diferentes hechos para ustedes, es que nos animamos a lanzar nuestros primeros recetarios.
Nuestro deseo es que todo lo que aprendimos en estos 4 años sobre la elaboración de Alfajores, también puedan aprenderlo ustedes, desde las técnicas más básicas hasta las más complejas. También a usar su creatividad e imaginación para crear nuevos sabores.
Los invitamos a acompañarnos en este lindo camino de creación y aprendizaje en el mundo de los Alfajores Artesanales!